布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

做法：
1）速溶咖啡加同量的水溶解
2）牛奶倒入小锅中加热，加入糖融化后关火，加入香草精冷却
3）鸡蛋打散，与1）的咖啡混合
4）3）中慢慢加入2）的牛奶，拌匀后过滤
5）将4）分别倒入小杯中，盖上保鲜膜，用牙签插上几个洞，入微波炉（500w）加热30—40秒，稍冷后放入冰箱冷藏，再配上打好的淡奶油和巧克力豆即可

美食背后的故事
你用白色的杯子，我用蓝色的杯子，你喜欢咖啡与奶1：3混合，我喜欢苦苦的黑咖啡……生活中的些微差异并不能使我们生疏，轻轻碰杯，在雀巢咖啡淡淡又温馨的香气中，我们彼此相爱。 只是融合，就是我的创意无限。